Gepofte aardappel met curryboter

Lekker anders


IngrediŽnten:
6 aardappels - 50 gr boter - 1 el kerriepoeder - 1 el paprikapoeder - 3 el verse bieslook - zout en peper


Voorbereiding:
Voorgaren in de magnetron: leg de ingeprikte aardappel zonder folie op een bord en verwarm ca 5 minuten op 800watt. Op het gas: ca 15 minuten in de schil voorkoken.

Bereiding:
Halveer de aardappels en hol ze wat uit. Meng de overige ingrediŽnten goed door elkaar en verdeel dit over de holtes. Zet beide helften weer op elkaar en verpak ze stevig in aluminiumfolie. Rooster de aardappelen in de hete as in ongeveer 10 min. gaar.