Frisse tomatensalade

Een pittige tomatensalade door het gebruik van verse kruiden. Van een vriend ontfutseld...


10 rijpe trostomaten - bosje basilicum - bosje dille - olijf olie - balsamico/wijn azijn - vers gemalen peper - zeezout


Was de tomaten en snijd ze in grove stukken en doe ze in een grote schaal. Neem net zoveel basilicum en dille als je zelf lekker vindt, hak ze fijn en doe ze bij de tomaten. Strooi er versgemalen peper en wat zeezout over. Besprekel het met de olie en azijn. Schep alles goed door en zet het afgedekt op een koele plaats. Bijvoorkeur zo'n uurtje of 4 van te voren maken, dan is hij het lekkerst. Tussentijds nog een keertje omscheppen.