Fortune Cookies

Verras eens iemand met een leuke boodschap


60 gram boter - 90 gram bloem - 105 gram poedersuiker - 3 eiwitten - mespuntje zout - 1 theelepel Chinees vijf-kruidenpoeder (toko) - zelfgemaakte wensbriefjes


Verwarm de oven voor op 170įC. Smelt de boter. Zeef de bloem en de suiker. Meng in een kom alle ingrediŽnten door elkaar. Maak met een lepel cirkels van het beslag op een ingevette bakplaat. Bak ze in 2-3 minuten lichtbruin. Haal ze uit de oven, leg het wensbriefje erop en vouw ze direct dicht.