Salade met Ham-Kaasreepjes en Mosterdsaus

Lekker fris en vol (2 pers)


5 el olie - 2 el witte wijnazijn - 1 tl Zaanse mosterd - 1 tl grove mosterd - 1/2 tl vloeibare honing - zout en peper - verse bieslook - 2 stengels bleekselderij - 1 zakje gemengde sla of een krop ijsbergsla - 1 bakje ham-kaasreepjes


Snijd de selderij in plakjes. Snij of scheur de sla fijn. In kommetje olie, azijn, beide mosterdsoorten en honing tot dressing roeren. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen. Bleekselderijrauwkost door dressing scheppen. Sla over 2 borden verdelen. Ham-kaasreepjes door dressing scheppen en over de sla verdelen.